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Pastelzinho de forno com guaraná

43 4.0
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Preparo
Rendimento 200 porções
Comentários 53

Ingredientes

  • 1 pacote de gordura hidrogenada
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 lata de guaraná aproximadamente
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos.
  2. Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e faça os pastéis.
  3. Leve ao forno médio para assar pincelando com gema e se quiser salpique queijo ralado para gratinar, por 30 a 35 minutos.

Informações Adicionais

  • Dicas de Recheio: Creme de Camarão Creme de Frango Calabresa ralada e ameixa Queijo com goiabada

PELA WEB

Comentários

  • A farinha é sem fermento?

  • Sempre faço.e.fica.muito bom mesmo se congelado.

    • Que legal Alcimar

  • Posso fazer os pastelzinhos e congelar como faço com os padteis de massa folhada?agrasdeço desde ja.

    • Claro que sim Rose

  • deixar a massa descansar 30 minutos na geladeira,para depois rechear

    • Sim Beatriz

  • Gente a minha massa ficou dura, segui todos os passos, não sei o que aconteceu :/ me ajudem

    • Talvez seja a farinha utilizada Andressa

  • Infelizmente o meu nao deu certo.

    • Que pena Lucia

  • qual a quantidade certa de gordura hidrogenada?

    • 500gr

  • pode ir ao forno sem pincelar vou usar recheio de goiabada e polvilhar açúcar pode?

    • Claro que sim Nando

  • tem outra medida para gordura? eu tenho aqui so que em pote???

    • 500gr

  • maravilhoso ! Faço para vender !

    • Legal que gostou Patricia

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