30min
Ingredientes (100 porções)
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) fubá de milho
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1 colher das de (sopa) de óleo de soja
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1 ovo inteiro
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1 colher (sopa) de fermento em pó (royal)
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Sal a gosto
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Orégano, salsinha (opcional)
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1 xícara (chá) de leite
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Óleo para fritar
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250 g de salsichas cortadas em cubos de 2 ou 3 cm
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Palitos de dentes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia, coloque a farinha de trigo, o fubá de milho, o ovo, o sal o fermento, o óleo, o orégano (se desejar) e por fim o leite, misture bem (não há necessidade de batedeira), até formar uma massa homogênea tipo massa de bolo.
- 2
Corte as salsichas espete em palitos passe na massa, e coloque para fritar em óleo quente, retire assim que estiver douradinho e não muito frito.
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Informações adicionais
Obs.: poderá substituir a salsicha por presunto em cubos/ muçarela em cubos/ cebolas em cubos e todos os cubos deverão ser espetados com palitos e passados ou imersos na massa e leva-los para fritar.





