1h
Por Aislynn Sampaio
Ingredientes (20 porções)
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1 tablete de caldo de galinha dissolvido em pedaços
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1 1/2 xícara rasas de queijo ralado
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Salsa batidinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torre a farinha levemente na manteiga, junte o caldo de galinha, batendo para não encaroçar.
- 2
Coloque as gemas, o queijo ralado e deixe no fogo até que a massa desprenda do fundo da panela, formando um bolo.
- 3
Coloque a salsa, deixe esfriar e enrole os croquetes.
- 4
Passe pela farinha de rosca , pelo ovo batido e novamente pela farinha de rosca , fritando-os a seguir.
- 5
Se quiser pode acrescentar azeitonas picadas à massa.
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