Picadinho de frango e mostarda

Foto: Rommel Marina

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

1/2 kg de filé de frango cortado em cubos
3 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de cebola picada
1/2 colher (chá) de alho picado
sal e pimenta a gosto
6 coheres (sopa) de óleo
150 g de cenoura cortada em tiras finas (pré-cozidas)
200 g de abobrinha italiana cortada em cubos (com casca)
salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira quente, junte o óleo, alho e a cebola picados.
Em seguida, acrescente o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta.
Doure aos poucos, adicione a abobrinha em cubos pequenos e a cenoura em tiras.
Misture e refogue por alguns minutos.

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Comentários

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Sheilinha Borges
em 05/06/14

Muito bom! Adorei a receita meu marido então amou! só não usei a cenoura desta vez mas ficou ótimo! Obrigada

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