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Bolotas de batata da Solange
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S
Por Solange

Ingredientes (12 porções)

  • batata1 kg de batata cozida e passada no espremedor
  • gema de ovo1 gema
  • margarina1 colher de margarina
  • 1 pacote e queijo ralado
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • salSal
  • 200 g a 300 g de queijo mussarela picado em cubinhos
  • 1 peito de frango ao molho de sua preferência
  • creme de leite1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Num recipiente coloque a batata cozida e passada no espremedor. Deixe esfriar e em seguida acrescente a gema, a margarina, o queijo ralado, a farinha de trigo e o sal.

  2. 2

    Misture bem até ficar uma massa firme, mas delicada e faça bolotas com a massa e recheie com os pedaços de queijo.

  3. 3

    Coloque em um pirex untado com margarina. Jogar molho de frango com creme de leite e queijo ralado.

  4. 4

    Levar a forno por 30 minutos ou até dourar e pronto é só deliciar.

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