Espaguete chique

Name: Espaguete chique
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250g de macarrão tipo espaguete ou talharim; 1 sachê de molho branco pronto; 3 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola picadinha; 1 vidro pequeno de cogumelos; 2 latas de atum ou sardinha em óleo; Queijo ralado, sal e orégano a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 3 porções

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ANA CAROLINA Membro desde 2011

Ingredientes

250g de macarrão tipo espaguete ou talharim
1 sachê de molho branco pronto
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picadinha
1 vidro pequeno de cogumelos
2 latas de atum ou sardinha em óleo
Queijo ralado, sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a massa até ficar "al dente". Escorra e reserve.
Retire o óleo do atum e amasse bem. Se estiver usando sardinha, retire as espinhas também. Acrescente o orégano a gosto (esfregue nas mãos para sair o aroma). Reserve.
Numa panela aquecida, coloque o azeite e a cebola para refogar (não deixe dourar, apenas ficar transparente). Acrescente os cogumelos e o atum. Deixe refogar (cuidado para não queimar). Adicione o molho e um pouco de queijo ralado e deixe ferver. Adicione a massa e mexa bem.
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

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