Name: Mousse de goiaba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 goiabas maduras; 1 1/2 xícaras (chá) de água; 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco; 6 claras; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor; 3 colheres (sopa) de água

@ Samara

@ Jailton

@ Ismael evangelista dos santos

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Por Jailton

Ingredientes (8 porções)

6 goiabas maduras
1 1/2 xícaras (chá) de água
1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
6 claras
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata as goiabas sem casca a água no liquidificador até virar um suco.
2
Peneire sobre uma vasilha grande.
3
Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly e reserve.
4
Bata as claras em neve firme e reserve também.
5
Misture o suco de goiaba peneirado com o leite condensado as claras em neve, o chantilly e a gelatina dissolvida nas três colheres de água.
6
Coloque a musse em uma forma para pudim untada com óleo e deixe na geladeira até endurecer.
7
Desenforme no momento de servir e decore com pedaços de goiaba.

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