Name: Estrogonofe de carne muito fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne em cubos (coxão mole); 1/2 cebola; 3 colheres de margarina; 1 lata de massa de tomate elefante da grande; 3 caixinhas de creme de leite (uso nestlé, fica mais consistente); 1 copo pequeno de champignon(se preferir faça sem); 1 lata da medida da massa de tomate de água; 1 pitada de açucar para tirar a acidez; sal a gosto; tempero a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne em cubos (coxão mole)
1/2 cebola
3 colheres de margarina
1 lata de massa de tomate elefante da grande
3 caixinhas de creme de leite (uso nestlé, fica mais consistente)
1 copo pequeno de champignon(se preferir faça sem)
1 lata da medida da massa de tomate de água
1 pitada de açucar para tirar a acidez
sal a gosto
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
tempere a carne e prepare a seu gosto.
2
Depois em uma panela acrescente a margarina e refogue bem a cebola ralada.
3
Acrescente a carne, a massa de tomate, a água, acerte o sal e coloque a pitada de açúcar.
4
Coloque o champignon.
5
Depois de ferver bem o molho desligue o fogo e quando parar de borbulhar coloque o creme de leite, mexer bem com uma colher de pau.
6
Sirva com arroz e batata palha.