20min
Por Leribeiro
Ingredientes (6 porções)
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1 pct de 200g de massa de pastel redonda e pequena.
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1 pct de sopa de queijo de 20g
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3 xícaras de milho verde cortado para refogar (dê preferência para milho in natura)
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Manjericão (fresco ou seco)
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Cheiro verde e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as massas de pastel dentro de forminhas de empada untada com óleo, arrume bem as bordas de forma que pareça uma cestinha (não tem problema se a massa não chegar até o fundo da forma).
- 2
Asse as massas em forno alto até dourar (de 15 a 20 minutos).
- 3
À parte, refogue o milho no óleo até ficar macio, junte os tempeiros e o leite. Quando ferver, adicione a sopa aos poucos até ficar no ponto de mingau.
- 4
Quando as massas estiverem douradas, coloque o recheio dentro.
- 5
Varie o tipo de recheio à seu gosto (presunto e queijo assado junto com a massa, frango com requeijão ou catupiry; leite condensado com coco ou brigadeiro.
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