Name: Pão de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 3 cenouras raladas; 50 g de fermento biológico fresco; 2 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar; 7 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga; Óleo para untar; 1 gema para pincelar; 200 g de chocolate ao leite picado

Pão de cenoura

4.2 / 5 (15 avaliações)

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@ Simone Cristina Wolf

@ Regina

@ Thayla

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Por Suzana Pretti

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de leite
3 cenouras raladas
50 g de fermento biológico fresco
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
7 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
Óleo para untar
1 gema para pincelar

Recheio

200 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite, a cenoura, o fermento, os ovos e o açúcar.
2
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
3
Amasse até desgrudar das mãos.
4
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
5
Abra porções da massa com as mãos, recheie com o chocolate picado e feche, fazendo bolinhas.
6
Coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
7
Pincele com a gema e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.
8
Delicioso.