Ingredientes (2 porções)
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250 g de macarrão (espaguete)
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Modo de preparo
- 1
Coloca 1 litro e meio de água para ferver.
- 2
Pegue um machucador de temperos e coloca o alho e o sal e machuca até que fica parecido uma pasta.
- 3
Em uma panela e adicione o azeite de oliva, deixe esquentar um pouco e em seguida, coloca o alho e o suco de limão. Deixe dourar.
- 4
Quando o alho estiver quase dourado,joga os camarões e mexa para que ele mistura ao alho.
- 5
Deixa cozinhar por uns 10 minutos mais ou menos,até que seca a água que solta do camarão.
- 6
Feito isso, coloca o molho de tomate e o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos (prove o sal).
- 7
Quando o molho estiver no ponto, desliga o fogo e acrescenta o requeijão cremoso, misture bem.
- 8
Reserve.
- 9
Com a água quente,ponha o macarrão.mexa para não grudar e conte 9 minutos.
- 10
Não deixe a massa cozinhar muito, tem que ficar al dente!
- 11
Feito isso, retire do fogo e escorra o macarrão em um escorredor e jogue o macarrão no molho de camarão com o fogo ligado!
- 12
Misture bem.
- 13
Montagem:
Em um prato uma porção de massa, com alguns camarões a vista no prato.
- 14
Ao redor do prato, espalhe um pouco de orégano!
- 15
Por cima polvilhe a salsinha e o queijo parmesão ralado.
- 16
Se quiser você pode colocar um fio de azeite de oliva.
