Rosca de coco

1. Em uma bacia dissolva o 2 tabletes de fermento no leite morno.
2. Após misture a margarina, o açucr e os ovos.
3. Mexa bastante até ficar bem dissolvido.
4. Em seguida acrescente o coco deixano uma pequena quantidade para povilhar sobre as roscas.
5. Acrescente aos pouco a farinha de trigo até obter uma massa elástica que desgrude das mãos.
6. Sove bastante.
7. Deixe descansar por uns 10 a 15 minutos.
8. Abra a massa e enrole pequenas roscas.
9. Unte uma fôrma com óleo e coloque as rosca, pincele com a gema de ovo e povilhe um pouco de coco sobre cada rosca.
10. Preaqueça o forno por 15 min em 295º e asse até fiar bm moreninha.

Informações Adicionais

• Quando a rosca começar a ficar com o fundo moreninho, abaixe o forno para que não deixe a casca muito grossa.