20min
Ingredientes (10 porções)
- 1/2 kg de arroz jasmin
1/2 litro de água 1/2 litro de água de coco 120 g de amêndoas 90 g de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as amêndoas picadas grosseiramente, para assar em uma travessa a 180°C. Deixe até ficarem torradas e reserve.
- 2
Refogue a cebola na manteiga em fogo baixo, adicione o arroz até ficar transparente.
- 3
Adicione a água e cozinhe em fogo baixo, semi tampado, até secar.
- 4
Adicione a água de coco, deixe secar e finalize com as amêndoas.
- 5
Sirva em seguida.