Cocada mole no copinho

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Preparo 25 MIN

Rendimento 10 porções

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KEILA FERNANDES DOS SANTOS Membro desde 2010

Ingredientes

1 ½ xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de água
1 pau de canela
2 cravos
1 coco ralado
1 colher (sopa) rasa de manteiga

Modo de Preparo

Em uma panela colocar para ferver o açúcar com a água, o cravo e a canela até o ponto de fio fino.
Juntar o coco ralado e ferver por mais 10 minutos, misturar a manteiga, mexer para misturar bem, retirar do fogo, despejar nos copinhos e espetar um cravo da Índia.
Para colocar nos copinhos a forma mais fácil é deixar o creme amornar, colocar em uma
jarra com bico e preencher os copinhos.

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