Name: BOLINHO DE ARROZ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 cebola; Sal a gosto; 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras); 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de parmesão ralado; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado; Óleo para fritar

Ingredientes (25 porções)

1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de leite
1/2 cebola
Sal a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata o ovo, o leite, a cebola, o sal, a farinha de trigo, o parmesão e 1 xícara (chá) de arroz.
2
Despeje em uma tijela e acrescente o restante do arroz, o cheiro verde e o fermento e misture.
3
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as colheradas até dourar. Deixe em papel absorvente e sirva, acompanhado de um delicioso chá da tarde.