20min
Ingredientes (15 porções)
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300 g de queijo mussarela extra
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200 g de peito de peru defumado extra
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2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado extra
Molho
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2 colheres de sopa de manteiga extra
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1 colher de sopa de farinha de trigo extra
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1/2 l de leite extra
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Sal extra
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Pimenta extra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a abobrinha em fatias finas.
- 2
Acomodá-las em uma assadeira e regar com um fio de azeite.
- 3
Levar ao forno até dourar levemente.
- 4
Reservar.
- 5
Molho:
Derreter a manteiga e frite a farinha de trigo.
- 6
Acrescente o leite de uma vez e misture bem.
- 7
Acrescente o açafrão e tempere com sal e pimenta.
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