30min
Ingredientes (6 porções)
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Sal, alho e pimenta-do-reino (a gosto)
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1 pacote de palmito picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o sal, alho e pimenta-do-reino a gosto, depois frite-os em uma frigideira, colocando-os em um refratário.
- 2
Com o que ficou na frigideira (aquela mistura de óleo e gordura dos bifes), coloque o champignon e palmito picado, jogue o creme de leite por cima, deixando dar aquela fervura. Coloque em cima dos bifes, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 3
Sirva com arroz branco e batata palha.
