Name: Torta de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maisena; 5 colheres de margarina; 12 bananas nanicas; 2 colheres de açúcar; canela em pó a gosto; 6 claras; 12 colheres de açúcar; canela a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 pacotes de bolacha maisena
5 colheres de margarina

Recheio

12 bananas nanicas
2 colheres de açúcar
canela em pó a gosto

Cobertura

6 claras
12 colheres de açúcar
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a bolacha maisena no liquidificador.
2
Despeje em uma tigela e acrescente a margarina, misture com as mãos até ficar como uma farofa, forre uma forma de fundo falso e reserve.
3
Corte as bananas em rodelas finas, misture ao açúcar e canela e despeje na forma. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até ficar em ponte de glacê, despeje sobre as bananas.
4
Salpique a canela em pó e asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com sorvete de creme. Fica maravilhoso!