Rabanada Natalina de Pão Francês

Corte os pães em tiras grossas, de mais ou menos 4 cm.

Em um prato fundo misture o leite, o açúcar e a canela e reserve.

Em um outro prato fundo, quebre os 3 ovos e misture-os com a ajuda de um fuet.

Reserve.

Pegue uma tira de pão e embeba-a na mistura do leite até encharcar e depois leve-a rapidamente nos ovos e depois volte para o leite.

Repita o processo de leite, ovo, leite em todos os pãezinhos frite em óleo quente.

Depois, é só passar açúcar e canela nas rabanadas.