20min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de massa longa, cozida al dente
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1 colher das de sopa de pimenta dedo de moça cortada em fatias finas
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3 colheres das de sopa de folhas de manjericão picadas
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100 g de ricota defumada e ralada
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Sal e noz-moscada a gosto
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Para servir: 50 g de ricota defumada e ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira grande aqueça a manteiga e o azeite e refogue rapidamente a pimenta com as folhas de manjericão.
- 2
Acrescente a ricota e o creme de leite. Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Junte a massa e deixe aquecer por 3 minutos. Sirva com ricota ralada a gosto.
