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Bolinhas de coco
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Por Regina Celia

Ingredientes (30 porções)

  • coco ralado3 colheres de coco ralado
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • farinha de trigo9 colheres de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó químico
  • manteiga2 colheres de margarina ou manteiga
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes secos, acrescente a amargarina e o ovo. Amasse tudo, faça bolinhas, passe no açúcar cristal e leve para assar.

  2. 2

    2ª opção: faça bolinhas, amasse um lado com o dedo, coloque um pedacinho de goiabada e leve para assar.

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