Name: Bolinho de arroz sabor pizza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 100 g de arroz branco cozido e frio; 1 colher de sopa de queijo parmesao ralado; 2 colheres de sopa de catchup; sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de orégano; 30g de mussarela ralado grosso ou em cubinhos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; umas 2 colheres de sopa de agua mineral gelada; cerca de 1 xícara de chá farinha de rosca grossa

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Por Janaina

Ingredientes (5 porções)

100 g de arroz branco cozido e frio
1 colher de sopa de queijo parmesao ralado
2 colheres de sopa de catchup
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de orégano
30g de mussarela ralado grosso ou em cubinhos

Para empanar

2 colheres de sopa de farinha de trigo
umas 2 colheres de sopa de agua mineral gelada
cerca de 1 xícara de chá farinha de rosca grossa

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture com uma colher todos os ingredientes.
2
Dê o ponto com a água, a massa não pode ficar muito mole, seria o ponto de modelar com a colher.
3
Coloque a farinha de rosca numa vasilha e coloque uma colherada de massa, empane levemente apenas para não grudar nas mãos.
4
Dê formato de triângulo, imitando assim uma fatia de pizza deixando com uma espessura de 1cm.
5
Dado o formato, agora cubra devidamente todo o bolhinho com a farinha.
6
Frite em óleo quente (180°C) até dourar.
7
Sirva imediatamente com molho de pimenta vermelha.