1h
Ingredientes (30 porções)
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casca de uma lima
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500 gramas de fainha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata a manteiga em temepatura ambiente com o açúcar,
- 2
Adicione os ovos, uma pitada de sal e a casca de uma lima. Se você quiser o gosto mais forte do limão, adicione um pouco do suco.
- 3
Peneire a farinha de trigo antes de adicioná-a à mistura.
- 4
Depois de adicionar a farinha, volte a bater a massa té obter uma mistura homogênea.
- 5
Com as mãos, sove bem a massa e deixe-a repousar por aproximadamente 1hora.
- 6
Pré-aqueça o forno em temperatura média (cerca de 200 graus).
- 7
Estire a massa até que ela fique com a espessura do dedo mindinho.
- 8
Com a massa estirada, corte com forminhas do formato que desejar.
- 9
Pincele as bolachas com gema de ovo e leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até estarem douradas por baixo.
