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Rocambole de Frango
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Por Juliana Cardoso

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 Kg de peito de frango moído
  • alho5 dentes de alho picados
  • cebola1 cebola picada
  • cheiro-verdecheiro verde picado
  • farinha de rosca até dar ponto
  • sal e pimenta a gosto
  • ovo1 ovo
  • margarinamargarina

Recheio

  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • bacon100 g de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes ate ficar firme.

  2. 2

    Coloque em cima de um filme plastico espalhando bem.

  3. 3

    Coloque as fatias de presunto, mussarela e 50 g de bacon.

  4. 4

    Enrole a massa formando um rocambole tendo cuidado para ficar firme.

  5. 5

    Retire o filme plastico e coloque em papel aluminio passe margarina o suficiente para não grudar no papel alumínio.

  6. 6

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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