5min
Por Janaina
Ingredientes (15 porções)
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5 raminhos de salsa fresca devidamente higienizada e seca
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2 dentes de alho bem grandes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a salsa bem miudinha.
- 2
Secar bem as laminas de alho com papel toalha.
- 3
No fundo de um vidro esterilizado com tampa de alumínio, colocar a salsa e o alho.
- 4
Com cuidado, acrescentar o shoyu.
- 5
Fechar bem o vidro e deixar repousar na geladeira por 2 dias.
- 6
Coar o shoyu (o tempero deve ser descartado).
- 7
Serve para temperar saladas verdes, legumes ao vapor a até mesmo usando um pouquinho no cozimento do arroz, dispensando o uso do sal.
- 8
Deve ser mantido refrigerado e a validade é de 1 mês.
