Name: Bolo de laranja com cascas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 laranjas médias; 3/4 de xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Gotas de baunilha

@ Cristina Soares de Lima

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Por Cristina Soares de Lima

Ingredientes (1 porção)

2 laranjas médias
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro (deixe a casca e o baganço).
2
Bata no liquidificador as laranjas,o óleo,os ovos,o açúcar e a baunilha.
3
Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha mexendo bem.
4
Acrescente o fermento, misturando levemente.
5
Asse em forma untada em forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.