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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1/2 de embalagem de biscoito maizena
    • 150g de manteiga ou margarina

    Recheio:

    • 250g de queijo sem sal
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 xícara de creme de leite
    • 1 colher de maizena
    • Raspa de limão

    Cobertura:

    • 250g de goiabada

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em um liquidificador triturar a bolacha, após triturar a bolacha em um recipiente colocar a manteiga e despejar a bolacha triturada dentro e mecher ate a mistura não grudar nas mãos. E untar essa massa em uma assadeira e levar ao forno ate a massa corar.

      Recheio:

      1. No liquidificador colocar todos os igredientes do recheio e bater ate virar uma mistura homogênea.
      2. Depois despejar sobre a massa da torta.

      Cobertura:

      1. Leve a goiabada, dentro de uma panela, ao fogo e derreta em banho-maria.
      2. Essa goiabada tem que ser despejada em cima do creme.

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