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Preparo
Rendimento 150 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela o leite, óleo, água, sal e deixe ferver.
  2. Coloque o polvilho em uma vasilha.
  3. Jogue a mistura fervendo sobre o polvilho e misture bem, deixe esfriar.
  4. Depois de frio acrescente os ovos inteiros e mexa muito bem com as mãos até ficar uma massa bem lisinha.
  5. Coloque a massa em um saco de confeitar e desenhe em forma de palitos ou circular em assadeira sem precisar untar.
  6. Leve em forno preaquecido e deixe eles assar até ficarem levemente dourados.

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