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Biscoito de polvilho
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Por Elaine

Ingredientes (150 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • óleo1 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • água1 xícara de água
  • salSal a gosto
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela o leite, óleo, água, sal e deixe ferver.

  2. 2

    Coloque o polvilho em uma vasilha.

  3. 3

    Jogue a mistura fervendo sobre o polvilho e misture bem, deixe esfriar.

  4. 4

    Depois de frio acrescente os ovos inteiros e mexa muito bem com as mãos até ficar uma massa bem lisinha.

  5. 5

    Coloque a massa em um saco de confeitar e desenhe em forma de palitos ou circular em assadeira sem precisar untar.

  6. 6

    Leve em forno preaquecido e deixe eles assar até ficarem levemente dourados.

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