Name: file de peixe oa molho de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de file de pescada; 500 g de camarões graudos aferventados e descascados; 1 limão; Sal a gosto; 1 cheiro verde; Pimenta de cheiro; 1 cebola; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 2 dentes de alho; 200 g de creme de leite; 5 colheres de trigo

Ingredientes (8 porções)

1 kg de file de pescada
500 g de camarões graudos aferventados e descascados
1 limão
Sal a gosto
1 cheiro verde
Pimenta de cheiro
1 cebola
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 dentes de alho
200 g de creme de leite
5 colheres de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o peixe com limao sal e alho deixe por alguns minutos nesse tempero.
2
Tempere os camarões com alho, sal, limão, pimenta, cebola, cheiro verde e o extrato de tomate.
3
Frite os filés passados no trigo.
4
Arrume os files num refratário.
5
Cozinhe os camarões, não coloque água, somente o molho do tempero.
6
Acrescente o creme de leite aos camarões.
7
Depois de cozidos coloque os camarões sobre os filés.
8
Leve ao forno para esquentar na hora de servir.

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