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Lasanha de estrogonofe
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Por Robson Cesar Tomas

Ingredientes (10 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa para lasanha
  • peito de frango2 peitos de frango desfiados
  • presunto400 g de presunto
  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • 1 caixa grande de molho refogado pronto
  • creme de leite4 latas de creme de leite
  • azeiteazeite
  • cebola1 cebola grande picada
  • alho macerado com sal ou tempero pronto a gosto
  • orégano secoorégano (opcional)
  • 1 tablete de caldo de frango (opcional)
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a massa da lasanha e reserve.

  2. 2

    Molho:

    Refogue o alho macerado com sal, a cebola picada com um pouco de azeite e deixe dourar um pouco. Refogue o frango desfiado nos temperos.

  3. 3

    Salpique um pouquinho de orégano se gostar. Jogue a caixa de molho refogado e deixe um pouco. Adicione as latas de creme de leite e misture. Prove o molho e se quiser coloque o caldo de frango ou corrija o sal se necessário. Deixe no fogo por alguns minutos e está pronto.

  4. 4

    Montagem:

    Monte a lasanha alternando entre molho, massa, presunto e mussarela e cubra com o molho.

  5. 5

    Salpique o queijo ralado se desejar ou coloque uma camada de mussarela. Leve ao forno até que a mussarela derreta.

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