59min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de farinha (sem fermento)
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100 g de fermento biológico fresco
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1 colher (sopa) de sal
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5 colheres de óleo
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1/2 litro de água morna
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2 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma jarra 1/2 litro de água morna.
- 2
Coloque 2 colheres de açúcar, mexa.
- 3
Pegue o fermento esfarelado com a mão e coloque na água e mais 2 colheres de farinha e mexa tudo.
- 4
Deixe subir por 5 minutos, em uma vasilha, coloque a farinha e o sal e mexa tudo.
- 5
Faça um buraco no meio e coloque o óleo, despeje na vasilha o fermento que está crescendo.
- 6
Amasse.
- 7
Despeje na mesa tudo e amasse por 10 minutos.
- 8
A massa tem que ficar firme e tem que desgrudar da mesa, coloque de novo numa vasilha e deixe descansar por 1 hora.
- 9
Volte a amassar e corte em 4 partes iguais.
- 10
Dê a forma desejada e coloque no forno (sem untar) por 25 minutos.
- 11
Sirva em seguida.
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Informações adicionais
Obs.: Quando o pão estiver dourado voce ja pode tira do forno e siva quente que fica uma delícia.








