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Meu macarrão de panela de pressão
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e
Por Eva

Ingredientes (10 porções)

  • carne moída100 g de carne moida
  • bacon150 g de bacon picadinho
  • linguiça calabresa1 gomo de linguiça calabresa
  • 1 tomate grande sem semente
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • cebola1 cebola grande batidinha
  • 1 cebolinha avontade
  • caldo de bacon1 cubo de caldo de bacon
  • caldo de carne1 sachê de sazón vermelho
  • Alho, sal e pimenta-do-reino à vontade
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • presunto300 g de presunto ralado
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • água1 litro de água
  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque uma panela para aquecer com um fio de óleo, frite o bacon junte a calabresa e deixe fritar.

  2. 2

    Em seguida coloque a carne e deixe fritar mas um pouco.

  3. 3

    Coloque os temperos, o tomate o pimentão a cebola e a cebolinha, coloque o litro de água, o creme de leite e espere abrir fervura.

  4. 4

    Junte o macarrão, mexa, tampe a panela, quando pegar pressão por cinco minutos destampe a panela, despeje em um refratário.

  5. 5

    Coloque o presunto e a mussarela, salpique orégano por cima e leve ao forno quente para gratinar.

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