Name: Bolinhas de 4 queijos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 300 g de queijo fresco ou meia-cura; 150 g de queijo parmesão ralado; 300 g de queijo mussarela; 300 g de queijo prato; 3 ovos inteiros

Bolinhas de 4 queijos

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Por Sarah Daniella Castro Fernandez

Ingredientes (25 porções)

1 xícara de farinha de trigo
300 g de queijo fresco ou meia-cura
150 g de queijo parmesão ralado
300 g de queijo mussarela
300 g de queijo prato
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas.
2
Passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e fritar no óleo bem quente.