Name: Bolacha de nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 3 xícaras e 1/2 de maisena; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de café de sal; 2 gemas; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes (100 porções)

3 xícaras e 1/2 de maisena
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de sal
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte todos os ingredientes em uma tigela grande.
2
Misture até obter uma massa homogênea.
3
Faça pequenas bolinhas e amasse com um garfo e coloque em uma assadeira untada com margarina e ligeiramente polvilhada com farinha de trigo, espaçando-as bem.
4
Leve para assar em forno moderado, preaquecido, até que as bolachas fiquem ligeiramente douradas.
5
Retire do forno, deixe esfriar e guarde.

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