Charutinho de Repolho

Name: Charutinho de Repolho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 repolho médio; 500g de carne moída; 6 dentes de alho; 2 cebolas grandes; 1 colher pequena de pimenta do reino; 1 colher de sopa de corante; 2 xícaras de arroz (não cozido); 3 sazóns; 1 colher de sopa de óleo; 500 ml de água; Sal a gosto

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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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Dominik Membro desde 2010

Ingredientes

1 repolho médio
500g de carne moída
6 dentes de alho
2 cebolas grandes
1 colher pequena de pimenta do reino
1 colher de sopa de corante
2 xícaras de arroz (não cozido)
3 sazóns
1 colher de sopa de óleo
500 ml de água
Sal a gosto

Modo de Preparo

Separe as folhas do repolho, lave bem lavadas depois coloque para ferventar.
Não deixe as folhas rasgarem.
Após ferventar escorra as folhas e reserve.
Tempere a carne com o alho, cebola, pimenta do reino, corante, sal e sazón (não cozinhe a carne).
Misture o arroz sem conzinhar com a carne e depois de misturado faça bolinhos como um (quibe).
Pegue uma folha de repolho abra coloque o bolinho de carne e enrole como um charutinho e com um palito feche a abertura do repolho pare que não solte.
Coloque em uma panela uma colher de sopa de óleo, coloque a cebola no óleo já quente, meio litro de água e os charuitnhos dentro da panela e deixe conzinhar até o arroz estiver pronto.
Deixar a água secar.

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