Torta branca

Colocar o coco ralado, o leite, o leite condensado e o creme de leite, no liquidificador. Desmanche a gelatina incolor em água fervendo (a medida da água é a de 1 lata de leite condensado).

Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os demais ingredientes que já estão nele.

Bata por alguns minutos.

Coloque essa mistura em uma batedeira, reserve.bata as claras em neve e junte com a mistura reservada e bata por mais uns segundos.

Despeje essa mistura em um refratário de vidro.

Leve à geladeira, deixe de um dia para o outro.

O rendimento depende do tamanho do refratario que você for usar.