Panetone trufado de sorvete coberto e com chocolate

Corte uma tampa do panetone e retire o miolo, deixando uma parede de 2 cm.

Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas (cuidado para não queimar o chocolate no micro-ondas, deixe 30 segundos, mexa um pouco, repita até derreter por completo).

Acrescente o creme de leite, misture e coloque na geladeira.

Misture as frutas cristalizadas com o soverte, recheie o panetone.

Coloque a tampa do panetone,pegue o chocolate da geladeira e decore o panetone o cobrindo completamente de chocolate.

Coloque o panetone na geladeira em uma assadeira forrada com papel manteiga deixe esfriando por 1 hora e sirva, bom apetite.