Estrogonofe de camarão

Primeiramente tire a água do camarão. Coloque numa panela uma colher de sopa de manteiga, frite a cebola (bem picadinha) despeje todo o camarão e deixe cozir por 20 minutos em fogo alto.

Quando a água que o camarão soltou evaporar, coloque 3 colheres de sopa de leite de coco junto com o champignon e 3 colheres cheias de extrato de tomate. Dê uma pitadinha a gosto de orégano, coentro e pimenta do reino, e um pouco de mostarda e espere mais 10 minutos (coloque o sal a gosto).

Por último, coloque a caixinha de creme de leite, misture e está pronto!

Sirva com arroz branco e batata palha.