Name: Creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite; 2 latas de milho verde; 1 lata de creme de leite; 1/2 lata de água; 2 colheres e 1/2 sopa de maizena; 3 caldo de galinha; 2 colheres de manteiga; 1/2 cebola picadinha bem fina

Creme de milho

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Por GISELE M. CORTEZ

Ingredientes (8 porções)

1 l de leite
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1/2 lata de água
2 colheres e 1/2 sopa de maizena
3 caldo de galinha
2 colheres de manteiga
1/2 cebola picadinha bem fina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a panela no fogo, adicione a manteiga e cebola para fritar.
2
Adicionar o milho e deixar refogar por alguns minutos.
3
Adicionar o leite e o caldo de galinha.
4
Mexa bem e deixe ferver.
5
Misture a água e a maizena e vá adicionado ao leite, mexa sem parar para não empelotar, depois de adicionar toda água e a maizena, deixar ferver por mais 5 minutos.
6
Desligar e colocar o creme de leite.
7
Obs: Ideal para servir com carne de porco.