1h
Ingredientes (6 porções)
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1 pão de forma sem casca (para torta fria)
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200 g de queijo gruyère ralado (ou parmesão)
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1 copo de creme de leite fresco (daqueles que batem chantilly)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
- 2
Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
- 3
Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
- 4
Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
- 5
Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
- 6
Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
- 8
Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.
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