Name: Arroz de cuchá simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de arroz; 250 g de camarão seco sem casca; 1 maço de vinagreira; 250 g de toucinho salgado; 1 cebola grande; 1 tomate grande; pimenta de cheiro; 2 dentes de alho; 1 maço de cheiro verde

Arroz de cuchá simples

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Por Lusinete sanches de sousa

Ingredientes (6 porções)

300 g de arroz
250 g de camarão seco sem casca
1 maço de vinagreira
250 g de toucinho salgado
1 cebola grande
1 tomate grande
pimenta de cheiro
2 dentes de alho
1 maço de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o camarão de molho para retirar o sal.
2
Derreta o toucinho em uma panela grande, depois reserve os torresmos.
3
Refogue a cebola o alho apimenta a vinagreira na banha do toucinho, acrescente o camarão já escorrido e o cheiro verde
4
Coloque água quente o suficiente para cozinhar o arroz.
5
Depois de cozido coloque em um pirex e enfeite com os torresmos.
6
Sirva quente.