Bobó de camarão com requeijão

Name: Bobó de camarão com requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1kg de camarão sem casca e limpos; 1 xícara de cebola bicada; 1 xícara de tomate picado; 1 xícara de cebolinha; 1 lata de requeijão; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de colorau; sal a gosto; 2 kg de aipim; azeite; 1 litro de leite

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 61

Comentários 2

Rubia Leite da Fonseca Membro desde 2011

Ingredientes

1kg de camarão sem casca e limpos
1 xícara de cebola bicada
1 xícara de tomate picado
1 xícara de cebolinha
1 lata de requeijão
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de colorau
sal a gosto
2 kg de aipim
azeite
1 litro de leite

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a cebola picada, cebolinha, tomate , azeite, sal, colorau e o camarão.
Mexa e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 15 minutos (com a tampa).
Em uma panela de pressão coloque o aipim descascado e cortado com água e deixe cozinhar também por uns 15 minutos
Depois que a panela de camarão cozinhou desligue o forno e reserve.
Pegue o aipim e bata na batedeira com 2 copos de leite e uma lata de creme de leite e uma lata de requeijão cremoso bata até ficar bem cremoso.
Em seguida pega a panela aonde cozinhou os camarões e coloque o aipim batido dentro mexa devagar ate ficar homogênea e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Agora é só servir.

PELA WEB

Comentários

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Ale Souza
em 20/09/13

que bobo de camarao é esse? nunca vi isso, bobo que nao tem abobora? aff... fiz e ficou horrivel, mto ruim assim, passei vergonha, segui a receita direitinho e ninguem gostou... nunca mais faço e nem recomendo.
Rubia Leite da...
em 01/12/11

ficou uma delicia .. adorei.. ´emuito pratico de fazer

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