Ingredientes (24 porções)
Base
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150 g de manteiga (cerca de 3 colheres de sopa)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Deixe o forno esquentando enquanto prepara a massa.
- 2
Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o leite e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea e maleável, nem quebradiça, nem elástica. Se necessário, acrescente mais leite ou farinha.
- 3
Forre as forminhas (próprias para tortinhas) com as massas, de preferencia forminhas com fundo falso para ficar mais fácil de tirar, não é necessário untá-las pois a receita já leva manteiga.
- 4
Coloque as forminhas em um tabuleiro grande e leve ao forno moderado por cerca de 10 minutos, tire-as quando estiverem levemente douradas. Espere esfriar e desenforme com cuidado para não quebrar.
- 5
Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter, em seguida, coloque o leite condensado e o achocolatado, mexa sem parar no fogo alto até descolar do fundo da panela e engrossar. Apague o fogo e continue mexendo para não ficar com bolinha. Depois que esfriar um pouco, coloque o creme de leite para dar cremosidade e render mais.
- 6
Em seguida, coloque os biscoitinhos arrumados em uma bandeja, com uma colher, coloque o brigadeiro em cima dos biscoitinhos e depois salpique o granulado por cima.
- 7
Pronto.
- 8
Simples e uma delícia!
- 9
Espero que gostem.
