Name: Frango Cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cozido como de costume e desfiado; 1 cebola média bem picada; 1 colher (sopa) de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; 1 copo de requeijão cremoso; 1/2 litro de leite; 1 pacote pequeno de batata palha; 2 colheres de farinha de trigo (com ou sem fermento, tanto faz); 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de milho verde

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango cozido como de costume e desfiado
1 cebola média bem picada
1 colher (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 copo de requeijão cremoso
1/2 litro de leite
1 pacote pequeno de batata palha
2 colheres de farinha de trigo (com ou sem fermento, tanto faz)
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a margarina e nela refogue a cebola, adicione o caldo de galinha e amasse misturando bem, agora acrescente o leite reservando uma pequena quantidade para que possa dissolver a farinha de trigo, após dissolvê-la acrescente à mistura e mexa bem até engrossar e por último acrescente o creme de leite, misture bem.
2
Metade desse molho espalhe em um refratário e por cima dele coloque o frango desfiado. À outra metade do molho acrescente o requeijão e misture bem, coloque por cima do frango e por último espalhe a batata palha. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

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