Name: Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de (chá)de leite; 1 lata de milho verde escorrido; 1 embalagem de creme de cebola; 1 xícara (chá)de óleo; 3 ovos inteiros; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de (sopa)de fermento em pó; 400g de queijo prato ralado no grosso; 400g de tomate seco; para polvilhar orégano; para untar óleo

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de (chá)de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 embalagem de creme de cebola
1 xícara (chá)de óleo
3 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (sopa)de fermento em pó

Cobertura

400g de queijo prato ralado no grosso
400g de tomate seco
para polvilhar orégano
para untar óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno em temperatura média de 180°C.
2
Unte a assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve.
3
Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos, junte o creme de cebola, o óleo e os ovos, bata por mais 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.
4
Passe para uma tigela média.
5
Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
6
Coloque a massa na forma reservada, cubra com queijo e o tomate e polvilhe com orégano leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetar.
7
Sirva em seguida.