Name: Torta de sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 copo (americano) de leite morno; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 2 latas de sardinha em conserva escorridas e amassadas; 2 tomates sem sementes picados; 1 pimentão verde pequeno picado; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; 1/2 lata de molho de tomate; 1 cebola pequena picada; Sal e orégano a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo (americano) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Cobertura

2 latas de sardinha em conserva escorridas e amassadas
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão verde pequeno picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 lata de molho de tomate
1 cebola pequena picada
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno.
2
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos até formar uma bola e desgrudar totalmente das mãos.
3
Forre uma assadeira média com a massa (não é necessário untar a assadeira). Em outra tigela, misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a massa. Leve ao forno quente, em temperatura média para assar por 35minutos ou até que a massa esteja dourada.