Torta de sardinha

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Lilian Lima Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo (americano) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Cobertura:

2 latas de sardinha em conserva escorridas e amassadas
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão verde pequeno picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 lata de molho de tomate
1 cebola pequena picada
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos até formar uma bola e desgrudar totalmente das mãos.
Forre uma assadeira média com a massa (não é necessário untar a assadeira). Em outra tigela, misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a massa. Leve ao forno quente, em temperatura média para assar por 35minutos ou até que a massa esteja dourada.

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