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1h
Ingredientes (12 porções)
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1/2 kg de farinha de trigo
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1 colher de sopa de açúcar
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1 pacotinho de fermento de pão granulado (10g)
- 1/2 copo de leite morno não pode ser quente
- 1 copo de de iogurte natural (eu uso desnatado mas pode ser integral)
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1 colher de sopa de margarina
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amorne o leite.
- 2
Coloque o fermento e deixe repousar por 10 minutos, reserve.
- 3
Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, a margarina.
- 4
Coloque o fermento com o leite misturado e o iogurte, misture a massa com as mãos até agregar tudo.
- 5
Faça uma bola, cubra a vasilha e deixe crescer no mínimo 1 hora.
- 6
Eu deixo crescer 2 horas.
- 7
Depois coloque farinha na pedra mármore e sove a massa bastante.
- 8
Abra com rolo, coloque em fôrma de pizza ou tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
- 9
Coloque a massa e deixe crescer mais uns 40 minutos.
- 10
Leve ao forno preaquecido por uns 7 minutos, só pra dar um "susto" na massa.
- 11
Depois é só rechear a gosto e levar ao forno até derreter o queijo.
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