Ingredientes (10 porções)
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500 g de queijo mussarela fariado
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400 g de presuto fatiado
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1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
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2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
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Modo de preparo
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Molho:
Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
- 2
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- 3
Reserve.
- 4
Frango:
Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
- 5
Após cozido, desfie o frango
- 6
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
- 7
Acrescente o frango e o caldo de galinha
- 8
Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
- 9
Montagem lasanha:
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
- 10
Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem).
- 11
Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho.
- 12
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa.
- 13
Coloque molho.
- 14
Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira.
- 15
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho.
- 16
Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.
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