Name: Bolo de Fanta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 latinha de fanta laranja; 3 ovos (separar as claras); 1 colher (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 pacote de coco ralado; 1/2 vidro de leite de coco; 1/2 lata de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

1 latinha de fanta laranja
3 ovos (separar as claras)
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado
1/2 vidro de leite de coco
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a gema com o açucar e a margarina misture bem acrescente o trigo e mexa bem.
2
Acrescente a fanta e as claras em neve, misture e coloque o fermento, misture e coloque em forma quadrada untada e enfarinhada.
3
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que doure.
4
Cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado ferva até que engrosse um pouco e coloque por cima do bolo.