Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 colheres de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; 2 colheres de trigo; 1 copo tipo americano de leite; 1 couve-flor mádia; 1 lata de creme de leite sem soro; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 colheres de margarina
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de trigo
1 copo tipo americano de leite
1 couve-flor mádia
1 lata de creme de leite sem soro
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Ferva a couve flor até que fique macia, retire e reserve.
2
Em uma panela ferva o leite com o caldo de galinha até que dissolva bem o caldo.
3
Acrescente a margarina até que derreta depois misture a farinha de trigo, mexa bem até que engrosse.
4
Deixe ferver por mais ou menos 5 minutos, desligue e misture o creme de leite, misture bem e reserve.
5
Em um refratário coloque a couve-flor e coloque esse creme por cima e polvilhe o queijo e leve ao forno até que doure.
6
Sirva com um arroz.